Kategorier
Forsiden

Alle innlegg med emnet: nøkkelhull

Støtter opp om Nøkkelhullet

I går kunne vi lese i Aftenposten at matkjedene er i ferd med å fjerne Nøkkelhullet på enkelte matvarer. Leverandører begrunner det med at sunnhet og helse kan kommuniseres på andre måter. Men dette handler om lønnsomhet. Som et resultat av priskrigen bransjen selv har startet på Nøkkelhullsmerkede matvarer, synes kjedene de nå tjener for lite …

Kjør på med fullkorn!

Fiber i mat – eller kostfiber – er av mange grunner bra for helsen, og nå har forskningen kunnet slå fast at fiber også beskytter mot kreft. Det er særlig fiber fra fullkornsprodukter som har denne beskyttende effekten. Når hele kornet brukes, med skall og kim, får vi matvarer med mye kostfiber, sunne fettstoffer og …

Nøkkelen til enklere valg

Alle vet hva som er sunt. Det er ingen overdrivelse. Små barn, ungdommer, gamle damer og mannen i gata, de vet det. Og spør vi dem, så får vi svar: Mer frukt og grønnsaker, mer fisk, mer grovt brød, mindre sukker og fett. Kostrådene fra folk flest er slående like det helsemyndighetene kaller nøkkelråd for …