Kategorier
Forsiden

Alle innlegg med emnet: fullkorn

Små grep, stor forskjell

Interessen for sunn mat er stor. Hele 64 prosent er opptatt av å spise sunt. Men det er langt færre som klarer å følge de generelle kostrådene for god helse, viser undersøkelser. Det skal kampanjen «Små grep, stor forskjell» gjøre noe med. Helsedirektoratets kampanje skal inspirere, motivere og veilede oss til å gjøre de små …

Kjør på med fullkorn!

Fiber i mat – eller kostfiber – er av mange grunner bra for helsen, og nå har forskningen kunnet slå fast at fiber også beskytter mot kreft. Det er særlig fiber fra fullkornsprodukter som har denne beskyttende effekten. Når hele kornet brukes, med skall og kim, får vi matvarer med mye kostfiber, sunne fettstoffer og …